আনারস প্রত্যেকের কাছে অত্যন্ত পছন্দের একটি ফল। যদিও এই আনারস আমাদের বাড়ির আশেপাশে হয় না অধিকাংশ মানুষের ক্ষেত্রে আনারস বাজার থেকে কিনে খেতে হয় তারপরও এই আনারস খেতে আমরা সকলেই পছন্দ করি। আনারস বাংলাদেশের কিছু অঞ্চলভেদে চাষ হয়ে থাকে যেমন সিলেটের পাহাড়ি অঞ্চল গুলোতে আনারসের চাষ বেশি দেখা যায়। আনারস অত্যন্ত উপকারী একটি ফল এবং সকল বয়সের মানুষের কাছে আনারস অত্যন্ত সুস্বাদু একটি ফল।
আজকে আমরা আনারসের আশ্চর্যজনক উপকারিতা সম্পর্কে আলোচনা করব এবং এর পাশাপাশি জানার চেষ্টা করব আনারস যদি আমরা খালি পেটে খাই তাহলে কোন কোন উপকার আমরা পেতে পারি। সাধারণত খাবার আমাদের শরীরের জন্য সবথেকে ভালো পুষ্টির উৎস কিন্তু এই খাবার যদি আমরা সঠিক নিয়ম না মেনে খায় তাহলে এটা অসুখের কারণ হতে পারে। সেই বিষয় মাথায় রেখে আমরা জানার চেষ্টা করব মূলত আনারস কোন নিয়ম মেনে খেলে সঠিক পুষ্টিগুলো আমরা পেতে পারি।
সকাল বেলা খালি পেটে আনারস খেলে কি হয়
যদি খালি পেটে আনারস খাওয়ার কথা বলতে হয় তাহলে আগে জানতে হবে আনারসে কোন উপাদান রয়েছে যেটা খালি পেটে খেলে আমাদের জন্য উপকার বয়ে আনবে। আনারসে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে এনজাইম ব্রাবেলিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এছাড়াও ভিটামিন সি। এই উপাদানগুলো যদি আপনি খালি পেটে আপনার শরীরে পেয়ে যান তাহলে এটা রোগ নিরাময়ের জন্য বেশ উপকারী হতে পারে। চলুন আমরা আনারসের উপকারিতা এবং খালি পেটে আনারস খাওয়ার কথা গুলো জানি।
আনারস এমন একটি উপাদান যেটা আমরা খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে এটা আমাদের শরীরে থাকা প্রদাহের সঙ্গে লড়াই করতে শুরু করে। ব্রমেলিন শরীরের বিষাক্ত পদার্থ দূর করে ও প্রদাহ রোধ করে। যারা নিয়মিত আনারস খায় তাদের আর্থাইটিসের ব্যথা কমায়। নিয়মিত আনারস খাওয়ার ক্ষেত্রে লিভার ও অন্ত্র অত্যন্ত সুন্দরভাবে কাজ করে। অ্যান্টি প্যারাসোটিক রয়েছে এই আনারসে যেই অ্যান্টি প্যারাসোটিক নিয়মিত খেলে লিভার ও অন্তরের উপকার হয়।ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য রক্ষা করতে আনারস অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আনারসে রয়েছে পটাশিয়াম এবং সেই পটাশিয়াম ইলেক্ট্রাইটির ব্যালেন্স আমাদের শরীরে ধরে রাখতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান। এটি আমাদের শরীরকে শক্তিশালী রাখে এবং ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য রক্ষা করে।
যারা আনারসের উপকারিতা সম্পর্কে জানতে চান তাদেরকে বলবো আপনার নিজের দাঁত যদি ভালো রাখতে চান তাহলে অবশ্যই নিয়মিত আনারস খান। এছাড়াও দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে আনারসের নিয়মিত খাবার আপনার জন্য উপকারী হতে পারে। আনারসের মধ্যে রয়েছে বেটা কেরোটিন যেটা চোখের জন্য অত্যন্ত ভালো একটি উপাদান।
আনারস খালি পেটে খাওয়ার নিয়ম
সাধারণত আনারস পানি তৈরি করা খুব সহজ একটি ব্যাপার। আনারসের খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে এবং সেটা টুকরো টুকরো করে কাটতে হবে। এরপর একটি গ্লাসের মধ্যে আপনি গরম পানি অথবা ঠান্ডা পানি নিতে পারেন এবং তার মধ্যে কয়েক টুকরা আনারস ঢেলে দিতে পারেন। পানিসহ আনারস সকালে খালি পেটে খেয়ে নিন।
তবে অনেকের খালি পেটে আনারস খাওয়ার কারণে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা বৃদ্ধি পেতে পারে। তাই সব সময় সবার ক্ষেত্রে খালি পেটে আনারস উপকারী নাও হতে পারে। এই সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে একজন অভিজ্ঞ ও বিশেষজ্ঞ ডাক্তারের পরামর্শ আপনাকে নিতে হবে। যার মাধ্যমে আপনি সঠিক তথ্য জানতে পারবেন এবং খালি পেটে আনারস খাওয়ার নিয়ম গুলো শিখতে পারবেন।
আনারসের কয়েকটি উপকারিতা
ভাইরাসজনিত ঠান্ডা ও কাশি প্রতিরোধে আনারস অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কমায় এই আনারস যেটা আমরা অনেকেই জানিনা। এছাড়াও শরীরের ওজন কমাতে সাহায্য করে আনারস।কৃমি দমন করতে সাহায্য করে আনারস। ক্যান্সার প্রতিরোধ ও আনারসের অনেক বড় ভূমিকা রয়েছে তাই আমরা চেষ্টা করব সুযোগ পেলে আনারস খেতে এবং শরীরকে সুস্থ রাখতে।
Leave a Reply