আজকে আমরা জানার চেষ্টা করব “ভিটামিন-বি ”কমপ্লেক্স কি এবং এই “ভিটামিন-বি ”কমপ্লেক্স আমাদের শরীরে কোন উপকারে আসে। সাধারণত প্রত্যেকটি ভিটামিনের আলাদা আলাদা কাজ আছে এবং সেই আলাদা কাজগুলো সম্পর্কে যদি আমরা জানতে চাই তাহলে অবশ্যই আলাদাভাবে ভিটামিন কে চিনতে হবে। আজকের আর্টিকেলে আমরা আপনাদের জানানোর চেষ্টা করব “ভিটামিন-বি ”কমপ্লেক্স সম্পর্কে।
এছাড়া কোন খাদ্য উপাদানগুলোতে আপনি ন্যাচারালি “ভিটামিন-বি ”কমপ্লেক্স পাবেন এবং যদি “ভিটামিন-বি ”কমপ্লেক্স আপনার প্রয়োজন হয় তাহলে আপনি কি করবেন সে সম্পর্কে জানতে আমাদের সম্পূর্ণ আর্টিকেল পড়ুন। সাধারণত এটা এমন একটি ভিটামিন যার বহু ব্যবহার আমরা দেখেছি তবে অবশ্যই এর সঠিক ব্যবহার আমাদের করতে জানতে হবে। তা না হলে সমস্যায় পড়তে পারি আমরা তাই অবশ্যই “ভিটামিন-বি ”কমপ্লিট সম্পর্কে জানতে হবে।
“ভিটামিন-বি ”কমপ্লেক্সের কাজ কি
আমরা সকলেই জানি যে ভিটামিন আমাদের শরীরের খুবই গুরুত্বপূর্ণ উপাদান গুলোর মধ্যে একটি এবং যেকোনো ধরনের ভিটামিনের অভাবে আমাদের শরীরে যে কোন ধরনের সমস্যা হতে পারে। তাই আমাদের সব সময় চেষ্টা করতে হবে ভিটামিন সম্পর্কে ধারণা রাখতে এবং ভিটামিন সম্পর্কে জানতে। আমরা যারা “ভিটামিন-বি ”সম্পর্কে কিছুই জানিনা তাদের জানিয়ে রাখি যে “ভিটামিন-বি ”কমপ্লেক্স সম্পর্কে আমরা যেটা জানতে চাচ্ছি সে “ভিটামিন-বি ”কমপ্লেক্স মোট ধরনের আছে।
এই আট প্রকার “ভিটামিন-বি ”এর অবশ্যই আলাদা আলাদা কাজ রয়েছে তবে আমরা সেগুলোর পাশাপাশি জানানোর চেষ্টা করব “ভিটামিন-বি ”কমপ্লেক্স এর কাজগুলো এবং এর অভাবে আপনার শরীরে কি কাজ হতে পারে।
ভিটামিন বি১ এর কাজ
সাধারণত ভিটামিন বিওয়ান শর্করা বিপাকে অংশগ্রহণ করে থাকে এবং খাদ্য উপাদানকে শক্তিতে রূপান্তরে সহায়তা করে “ভিটামিন-বি ”কমপ্লেক্স। এছাড়া আমাদের শরীরের মস্তিষ্ক হার্টের স্বাভাবিক কার্যক্রম বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এই “ভিটামিন-বি ”১ এবং ডায়াবেটিস ও ভেরি ভেরি প্রতিরোধে বিশেষ ভূমিকা পালন করে এই “ভিটামিন-বি ”১। তাই অবশ্যই “ভিটামিন-বি ”আমাদের শরীরে অত্যন্ত প্রয়োজনীয় একটি ভিটামিন তাই আমরা সবসময় এর ব্যালেন্স ঠিক রাখার চেষ্টা করব।
“ভিটামিন-বি ”২ এর কাজ
সাধারণত “ভিটামিন-বি ”টু এমন একটি ভিটামিন যে ভিটামিন আমাদের শরীরের ফ্যাটের লেয়ার ভাঙতে সাহায্য করে অর্থাৎ আমাদের শরীরে জমে থাকা চর্বি গুলো যখন ব্যবহারের জন্য ভেঙে রক্তে আসে শর্করায় রূপান্তর হয় তখন “ভিটামিন-বি ”২ কাজে আসে। গ্লুকোজ থেকে শক্তি উৎপাদন করার ক্ষেত্রেও এটা কাজে আসে।
“ভিটামিন-বি ”৩ এর কাজ
সাধারণত আমাদের শরীরে যে প্রোটিন ও ফ্যাট থাকে সেগুলো থেকে শক্তি উৎপাদন করার ক্ষেত্রে ভিটামিন বি3 অনেক কাজে আসে এবং আমাদের শরীরের খাবারগুলো হজমের ক্ষেত্রে এবং ক্ষুধামান্দা দূর করতে “ভিটামিন-বি ”৩ অত্যন্ত উপকারী একটি জিনিস। আমাদের শরীরের ত্বক ও চুল ভালো রাখে এই ভিটামিন এছাড়াও প্রদানশক হিসাবে “ভিটামিন-বি ”৩ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে।
“ভিটামিন-বি ”৫ এর কাজ
সাধারণত এই ভিটামিন আমাদের শরীরের স্নায়ুতন্ত্রের কার্যক্রমের সহায়তা করে এবং রক্তকণিকা তৈরিতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এছাড়াও আমাদের শরীরে যে গুরুত্বপূর্ণ হরমোন গুলো রয়েছে সেই হরমোন গুলো উৎপাদনে এই ভিটামিনের প্রচুর ভূমিকা রয়েছে এর পাশাপাশি মানসিক চাপ ও বিষণ্ণতা কমায় এই ভিটামিন।।
ভিটামিন b6 এর কাজ
সাধারণত আমাদের শরীরের বিভিন্ন ধরনের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করার জন্য এবং এর পাশাপাশি বিভিন্ন ধরনের ইনফেকশনে প্রতিরোধ গড়ে তোলার জন্য এই ভিটামিন অত্যন্ত প্রয়োজনীয় একটি উপাদান। আমাদের শরীরের হাট এবং মস্তিষ্কের স্বাভাবিক কার্যক্রমের সহায়তা করে এই উপাদান এবং লোহিত রক্তকণিকা তৈরিতে সাহায্য করে এই উপাদান।
উপরের আলোচনা থেকে আমরা “ভিটামিন-বি ”কমপ্লেক্স এর বিভিন্ন গুনাগুন সম্পর্কে জানলাম এবং জানার চেষ্টা করলাম এই উপাদানগুলো আমাদের শরীরের জন্য কতটা গুরুত্বপূর্ণ।
Leave a Reply