সাধারণত হার্টের বিভিন্ন ধরনের সমস্যা বা জরুরি সমস্যার কারণে মানুষের অস্বাভাবিক মৃত্যু হয়। এটা এমন একটি অঙ্গ যে অঙ্গ আমাদের শরীরের জন্য অনেক বড় ভূমিকা পালন করে এবং এই অঙ্গ যদি কয়েক মুহূর্তের জন্য বন্ধ হয়ে যায় তাহলে মানুষকে মৃত ঘোষণা করা হয়। সুস্থ মানুষের সবথেকে বড় বৈশিষ্ট্য হচ্ছে তার হার্ট সুস্থ রয়েছে। যে মানুষের হার্ট সুস্থ নেই সে মানুষ কোনভাবে নিজেকে সুস্থ দাবি করতে পারে না তার কারণ হলো এটা তার শরীরের সবথেকে বড় অসুখ।
যাদের হার্টের সমস্যা রয়েছে তাদেরকে সব সময় খাবারের দিকে লক্ষ্য রাখতে বলা হয় এবং বলা হয় যে ভালো খাবার গুলো খেতে। আজকে এই আর্টিকেলে আমরা এমন কিছু খাবারের কথা উল্লেখ করতে যাচ্ছি যে খাবারগুলো আপনি যদি নিয়মিত আপনার খাবার তালিকা রাখতে পারেন তাহলে অবশ্যই আপনার হার্টকে সুস্থ রাখতে পারবেন। আশা করছি আজকের এই আর্টিকেল অনেক মানুষের জন্য উপকারী তথ্য নিয়ে আসবে।
হার্টের জন্য উপকারী যে ১০টি খাবার
সাধারণত মানব শরীরের অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি অঙ্গ হচ্ছে হার্ট এবং মানব শরীরের প্রতিটি অঙ্গ প্রত্যঙ্গকে এই হার্ট দ্বারা পরিচালিত করা হয়। এই হার্টের বিভিন্ন ধরনের রোগ বর্তমানে দেখা দিচ্ছে এবং সেই রোগগুলো এতটাই সাংঘাতিক যে যেকোনো সময় হার্টের সমস্যার কারণে মানুষ মারা যেতে পারে। তাই সুস্থ মস্তিষ্কের মানুষ হিসেবে কোন ভাবে আপনি কি হার্টকে অসুস্থ রাখতে চান?? কেউই চাইবে না তার হার্টকে অসুস্থ রাখতে, তাই সকলেই চাইবে সুস্থ খাবারের মাধ্যমে সুস্থ রাখতে এবং সেটার জন্য অবশ্যই আপনাকে ভালো একটি খাবার অভ্যাস গড়ে তুলতে হবে। কোন খাবার গুলো আপনি নিয়মিত খেতে পারেন নিজের হার্ট কে সুস্থ রাখতে সেগুলো আজকে জানবো।
বাদাম
বাদাম আমাদের সকলের কাছে পছন্দের খাবার। বাদামের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে আন-স্যাচুয়েটেড ফ্যাট রয়েছে যা হার্টের জন্য অনেক উপকারী। পেন্সিলভানিয়া স্টেট ইউনিভার্সিটি এক গবেষকের থেকে জানা গেছে যে সপ্তাহে ৫ বারের বেশি যারা বাদাম খান তাদের করোনারি হৃদরোগের মৃত্যুর সম্ভাবনা ২৫ থেকে ৩৯ শতাংশ পর্যন্ত কম। সহজ ভাষায় হৃদরোগ বা হার্টের সমস্যা দূর করতে আপনাকে প্রতি সপ্তাহে অন্তত পাঁচ দিন বাদাম খেতে হবে এবং সেই বাদাম হতে পারে যেকোনো ধরনের বাদাম তবে এটা কাঁচা বাদাম হতে হবে।
কমলা
আপনারা হয়তো অনেকেই জানেন না কমলাতে রয়েছে পেকটিক নামের এক প্রকার আঁশ যা কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। যে খারাপ কলেস্টরেল গুলা আমাদের শরীরে বাসা বেধে আছে এবং যার কারণে আমাদের হার্টের সমস্যা হয়েছে সেগুলো নিয়ন্ত্রণে এবং পটাশিয়াম আমাদের ব্লাড প্রেসার কমাতে সাহায্য করবে। গবেষণায় থেকে দেখা গেছে যে হিস্পিডিন নামের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপস্থিতি থাকা কমলার রস খেলে ব্লাড প্রেসার কমে যায়।
সামুদ্রিক মাছ
মাছে ভাতে বাঙালির কাছে সবথেকে পছন্দের খাবার হচ্ছে মাছ এবং সেই মাছ যদি সমুদ্রের মাছ হয় তাহলে তো কথাই নেই। সমুদ্রের রূপচাঁদা, কোরাল, রুপসা, লাখা জাতীয় সামুদ্রিক মাছ প্রচুর পরিমাণে ওমেগা 3 পাওয়া যাবে। এছাড়াও বড় যে সামুদ্রিক মাছগুলো রয়েছে যেমন টুনা মাছ, শ্যামন মাছ, সারডিন মাছ, ম্যাকারেল মাছ এ ধরনের মাছ খেলেও আপনি প্রচুর পরিমাণে ওমেগা 3 পাবেন যেটা আপনার হার্টের জন্য সবথেকে উপকারী পদার্থ।
সবজি
আমাদের আশেপাশে থাকা সিম জাতীয় সবজি এছাড়াও সুটি জাতীয় সবজি এর সঙ্গে আরো রয়েছে গাজর ও রসুন এ ধরনের উপাদানগুলো আমার হার্টের জন্য সবথেকে উপকারী। আমরা এই জিনিসগুলো যতটা কম ভেজে এবং যতটা কাঁচা খাওয়ার চেষ্টা করব আমাদের হার্টের জন্য এই জিনিসগুলো ততটাই উপকারী হবে।
টক দই
টকদের উপকারিতা বলে শেষ করা যাবে না এবং চিনি ছাড়া টক দই হৃদপিন্ডের পাশাপাশি পুরো শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। বিভিন্ন ধরনের হৃদরোগ কমাতে এবং উচ্চ রক্তচাপ কমাতে নিয়মিত টক দইয়ের সেবন আপনাকে অনেক বেশি উপকার করবে এটা বহুভাবে প্রমাণিত।
Leave a Reply